オレンジワイン

昨日は元同僚と久々に飲みに行きました。

場所は「日比谷OKUROJI」。有楽町と新橋の間の高架下の通路を利用した飲食店街。明治生まれの煉瓦アーチをいかしたおしゃれな空間です。

お店は小豆島のそーめん専門店でその名も「そうめん　そそそ～その先へ～」。30種類の創作そうめんがあり選ぶのが大変でした。今回は「ジェノベーゼ」と「明太子」をチョイス。パスタ風のソースですが麺本来の味を楽しめます。オリーブコロッケやソーキ煮もおいしかったです。

そしてドリンクは生ビールのあと「オレンジワイン」をいただきました。

名前はチラッと聞いたことあったのですが調べてみました。赤ワインは黒ブドウ（皮が紫や黒いブドウ）を皮ごと醸造します。白ワインは白ブドウ（皮が黄色や緑のブドウ）の皮や種を取り除いて醸造します。そしてオレンジワインは白ブドウを赤ワイン（皮も種も取り除かない）の製法で仕込むそうです。その逆で赤ワインで白ブドウの製法で作るのが「ロゼ」だそうです。白ワインより渋い感じがするのは皮のせいですかね。辛口でおいしかったです。そして鮮やかなオレンジ色がとってもきれいですね。

元同僚とは「こんな仕訳の切り方なしだよね」...などなど「経理あるある」な話ができて楽しかったです。